HORMONSKO POLETNO JUTRO - KALIMERA!

Pozna poletja preživljam že skoraj dvajset let na grškem otoku Santorini. Skozi vsa ta prelepa vroča in vetrovna poletja (meltemi je veter, ki je moj neutrudno božajoči ljubimec) sem razvila svoje rutine, ki so se spletle v ritual, moj rafinirani jutranji (hormonski) ritual. Letošnje poletje sem ga še izpopolnila.

Vstanem kakih dvajset minut pred sončnim vzhodom. Priznam, da je sam akt vstajanja vedno »gor vstajenje« in redno koketiram z mislijo, da bi vseeno še malo podaljšala spanec. A za kar bom nagrajena, je absolutno vredno zmage nad skominami »lenobe«. Tiho smuknem iz postelje v kopalnico. Najprej je na vrsti krtačenje »na suho«, o katerem sem že pisala. Najdalj se posvetim notranjosti nog, trebušnemu in prsnemu delu. Preko prsi naredim devet osmic, enkrat v smeri urinega kazalca, drugič v nasprotni smeri. Nato se naoljim z dobrim domačim oljčnim oljem, tudi po obrazu. Zdaj sem nared za mojo obalo, ki je le nekaj korakov oddaljena. Morje je vabljivo, sedem na črne vulkanske kamenčke in se preko srebrne gladine ter pene morskih valov zazrem v obzorje, kjer ni meje med morjem in nebom. Pred mano je vzhod. In čisto počasi začne vstajati sonce, oranžna krogla, ki odseva na morski gladini in jo žlahti čarobno žareče. Gledam, osupla nad tem čudežem, zrem v sonce, kakšnih 5 do 20 minut. Po najnovejših ugotovitvah (prof. Andrew Huberman, nevro znanstvenik, profesor na Stanfordu, @hubermanlab) je jutranje sonce in njegova rumeno oranžna svetloba vir blagostanja in neverjetna moč za naš nevro hormonski sistem, vir dobrih hormonov in novih kombinacij v naših možganih. Čutim, kako se polnim, občutim neverjetno moč. Potem zaplavam. Ne pozabim nekaj minut grgrati morje, ker je to dragoceno za moje dlesni. Plavam v različnih stilih, najraje hrbtno, da zrem še v neskončnost neba, brez sence oblakov. Moja običajna runda traja kakšne pol urice, potem sledi nekaj form bleščečega qigonga, z nogami še v morju, z vrhom glave z zlato nitko vpeta v turkizno nebo. Kakšen pretok energije! Ko zaključim, se podam na svojo teraso, kjer zaključim svoje jutranje rituale z obogateno vadbo hormonske joge. To je začetek jutra, ki je temeljni kamen za spet še en bogat dan.

Verjetno me boste vprašali: kaj pa zajtrk? Če že napletam zgodbo, nekakšen logičen in zdrav zaključek jutra pa le mora biti!

Ja, jutro se zaključi z bogatim zajtrkom, ki je obvezno vedno slan, »hormonsko uravnotežen«. Slan je bil že leta preden je to ustoličila trenutna prehranska glukozna boginja, Francozinja Jessie Inchauspe in obelodanila obvezen protokol slanih zajtrkov, za ohranjanje optimalnega nivoja sladkorja v krvi. A o tem več v naslednjem blogu. Torej, moj zajtrk je zelo raznolik. Jajčka (umešana in pečena, na primer), različna zelenjava kot paprika, paradižnik, korenček, pa feta, olive, grški jogurt in veliko začimb, tudi posušen origano, ki je bil nabran aprila pred cvetenjem na otoku. In nikoli ne umanjka ščepec kajenskega popra, dobro oljčno olje in malo masla. Dober tek v res dober dan! Kalimera!